Happy Havermout: Stop! It’s Waffle Time!

We zijn weer een nieuwe maand begonnen (december, oh my God!) dus jullie weten al wat dat betekent: meer havermout! Een ontbijt, een smoothie, een mugcake en koekjes zijn al gepasseerd, tijd voor gezonde havermoutwafels! Stop! It’s Waffle Time! 😉

Wat heb ik gebruikt?

1 banaan

40 gram havermout

70 ml melk (ik gebruik Alpro Soya Light)

1 ei

De helft van een zakje bakpoeder

DSC_0028kopie

Wat heb je nog nodig? Een wafelijzer (onverwacht! 😉 ) en een staafmixer.

Wat staat er niet in de lijst? Toppings! Denk aan fruit, platte kaas of Griekse yoghurt. Nutella, slagroom of een bolletje ijs behoren ook tot de opties… 😉

Wat heb ik gedaan?

Laat het wafelijzer voorverwarmen.

DSC_0029kopie

Ondertussen weten jullie allemaal al wel wat er met die banaan gaat gebeuren: fijnprakken! Voeg deze samen in een maatbeker met de havermout, melk, ei en bakpoeder.

DSC_0032kopieDSC_0033kopie

Haal het zwaar geschut boven, oftewel de staafmixer en begint met mixen. Het is de bedoeling om de havermout zo fijn mogelijk te mixen zodat er een glad beslag ontstaat.

DSC_0034kopie

Voila, dat was het harde werk. Nu kan je de wafels beginnen bakken. Vet je wafelijzer eerst nog eventjes in (met kokosolie bijvoorbeeld), tenzij je graag je wafels uit het ijzer lospeutert. Dan heb ik niets gezegd. Voeg wat deeg toe. De hoeveelheid hangt natuurlijk af van je wafelijzer, maar houd er in ieder geval rekening mee dat het deeg nog rijst. Beter een beetje te weinig dan te veel dus.

DSC_0035kopie

Check ondertussen af en toe een keertje of je wafel klaar is. Het duurde ongeveer vier minuten per wafel bij mij. Als je het wafelijzer wil opendoen en je ziet dat de wafel scheurt, is hij nog niet klaar.

DSC_0038kopie

Uit het recept kon ik vier hartjeswafels maken en ze vullen als zot! Ik kan er zeker tot de middag mee rondkomen.

Enjoy! 🙂

Ga jij het recept uittesten? Deel dan zeker een foto op Instagram en tag mij er in (@crossmediagirlontherun). Vind ik leuk! 😉

2 gedachtes over “Happy Havermout: Stop! It’s Waffle Time!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s