Wéér een bord met lelijk eten

Hoi! Ik heb wéér een recept voor jullie. Het is wéér gezond. Het is wéér gemakkelijk. En ja, het is wéér een bord met lelijk eten. Maar ja, het is wéér overheerlijk. 😉

Ik maakte volkorenpasta met spinazie en zalm.

Wat heb ik gebruikt (voor één persoon)?

100 gram gerookte zalm

50 gram volkoren pasta

200 gram spinazie (ik gebruik altijd diepvriesspinazie)

1 ui

Room (ik gebruik room met een verminderd vetgehalte, want #healthylifestyle enzo)

DSC_0039kopie

Deze blogpost is trouwens NIET gesponsord door Albert Heijn. 😉

Wat heb ik gedaan?

Begin met de pasta te koken, kijk hiervoor naar de aanwijzingen op het pak. Ondertussen snij de ui en de zalm in stukjes (of je doet lekker lui zoals ik en koopt gewoon al zalmreepjes… 😉 ). Zet een pan op het vuur en bak de ui. Voeg daarna de spinazie toe en laat opwarmen. Als de spinazie warm is, kan je de room toevoegen. Ik schat dit in op het oog. Voeg daarna nog de zalmreepjes toe.

Als je ondertussen de pasta nog niet afgegoten hebt, kan je dit nu best doen (aanrader!). En dan is het een kwestie van je gekookt braggeltje in een bord te leggen. DONE.

Ohja, je gebruikt best niet te veel zout: dankzij de gerookte zalm is het recept al zout genoeg. En ja, ik spreek uit ervaring…

Het is lelijk, maar lekker en snel! 🙂

Ga jij het recept uittesten? Deel dan zeker een foto op Instagram en tag mij er in (@crossmediagirlontherun). Vind ik leuk! 😉

3 gedachten over “Wéér een bord met lelijk eten

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s