Sweet Potato Yumminess: Freaking Fries

We zijn aanbeland bij het laatste zoete aardappelreceptje voor deze themaweek. En sweet lord in heaven, it’s a good one: freaking fries. Yup, gezonde frietjes, ze bestaan!

Wat heb ik gebruikt (voor één personen)?

1 zoete aardappel (de sterspeler in het recept ;- ) ).

1 eetlepel olie

1 eetlepel paneermeel

Kruiden

DSC_0029kopie.jpg

Wat heb ik gedaan?

Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de zoete aardappel en snijdt deze in frietvorm. Ik deed dat door eerst de aardappel in de helft te snijden, en van de helften reepjes te snijden. Dikkere reepjes sneed ik nog eens door de lengte in de helft (als je nog kan volgen 😉 ). Je kan de aardappel ook eerst nog schillen, maar ik laat de schil er eigenlijk altijd aan. Spoel de frietjes nog eens af onder de kraan en dep goed droog.

Steek ze in een plastic zakje en voeg de olie, het paneermeel en de kruiden (zout en paprikapoeder in mijn geval) toe. Schud het zakje goed door elkaar zodat elk frietje bedekt is met ja, wat is het eigenlijk? Een drabje zullen we maar zeggen. 😉

Spreidt de frietjes dan uit over een bakplaat en steek in de oven voor 30 minuutjes.

Bon. Go wild. 😉

Ga jij het recept uittesten? Deel dan zeker een foto op Instagram en tag mij er in (@crossmediagirlontherun). Vind ik leuk! 😉

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s