Happy Havermout: Havermoutcups

Nieuwe maand, nieuwe havermout, you all know the drill by now. Ik maakte al eens havermoutcupcakes, nu is het tijd voor havermoutcups. Zonder de cake dus. 😉

Basically is het een kommetje van havermout. Supergemakkelijk te maken. Echt. Vul het op met yoghurt en fruit en voilà, een gezond ontbijt of tussendoortje.

Wat heb ik gebruikt (voor vijf stuks)?

60 gram havermout

50 gram honing

1 banaan

1 theelepel vanille-extract

Een snuifje zout

 DSC_0032kopie.jpg

Wat heb ik gedaan?

Verwarm de oven voor op 175 graden en vet een muffinbakvorm in met olie/boter/bakspray. Prak de banaan tot een bananendrek. Voeg de havermout, de honing, het vanille-extract en het snuifje zout toe.

Verdeel het beslag nu over de bakvorm en duw het beslag met de bolle kant van een lepel   naar de randen wat omhoog, zodat je kommetjes krijgt. Zet de bakvorm voor 20 minuutjes in de oven.

Laat de cups goed afkoelen, anders kunnen ze nog breken als je ze uit de muffinvorm haalt. Vul ze met wat yoghurt en fruit en hap! Smullen!

Ga jij het recept uittesten? Deel dan zeker een foto op Instagram en tag mij er in (@crossmediagirlontherun). Vind ik leuk! 😉

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s