Pasta Please: Zomerse Citroenpasta

Na de overheerlijke ovenschotel vond ik het wel tijd voor een luchtig, zomers en fris gerechtje. Het kunnen niet altijd dampende ovenschotels zijn hé. Dus geniet van een lekker fris gerechtje met deze zomerse citroenpasta!

Wat heb ik gebruikt (voor twee porties)?

50 gram speltpasta

Twee courgette’s

Sap van één citroen. DSC_0132kopie.jpg

Wat heb ik gedaan?

Zet een pan water op het vuur en kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak. Snijd de courgette in kleine stukjes en bak op in de pan. Pers een citroen uit en doe het sap bij de courgette. Giet de pasta af en voeg toe aan de cougette. Goed mengen en voila. Klaar!

Het is weer bijna geen recept te noemen, zo makkelijk! Door de citroen smaakt het lekker fris, ideaal voor op een heerlijke zomerdag. Voor wie liever ook een stukje vlees/vis wil: serveer deze pasta met gerookte zalm. Lijkt me ook smullen!

 DSC_0142kopie.jpg

Ga jij het recept uittesten? Deel dan zeker een foto op Instagram en tag mij er in (@crossmediagirlontherun). Vind ik leuk! 😉

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s