Oh My! Breakfast Couscous

Een nieuw ontbijtreceptje. Ik dacht vroeger dat je alleen maar pap van havermout of Brinta kon maken. Boy, was I wrong! Ik ontdekte al dat je ook breakfast quinoa kan maken. En nog zotter zelfs. Breakfast. Couscous. Oh My! Ik twijfelde, probeerde én was verkocht:

Wat heb ik gebruikt?

150 ml Alpro Soya Light (maar ja, jullie weten dat dit met elke soort melk kan 😉 )

30 gram couscous (ik gebruik speltcouscous, te verkrijgen bij Albert Heijn)

Een scheutje honing

Toppings: ik gebruikte frambozen

DSC_0056kopie.jpg

Wat heb ik gedaan?

Het is echt een supereasy receptje, ideaal voor een vroege ochtend waarin je geen tijd hebt om fancy pannenkoeken te bakken. Meng de couscous met de melk en het scheutje honing.

DSC_0057kopie.jpg

Breng aan de kook en laat doorkoken tot de pap een consistentie krijgt die je graag hebt. Ik heb mijn braggeltje graag stevig, dus ik ging voor acht minuutjes koken. Vergeet niet om regelmatig eens door te roeren zodat de onderkant niet aankookt.

Doe de pap in een kommetje en versier met je toppings.

Yumyum, het was smullen! Volgens mij ook superheerlijk met abrikoos en pistache voor dat échte Oosterse tintje. Misschien moet ik dat ook maar eens uitproberen. 😉

Enjoy!

 Ga jij het recept uittesten? Deel dan zeker een foto op Instagram en tag mij er in (@crossmediagirlontherun). Vind ik leuk! 😉

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s