Oh My Oreo: French Toast

Alweer het laatste receptje van de Oh My Oreo-week. Ik zat toevallig al een paar weken met een serieuze French Toast craving. Die warme, zachte boterhammen met dat krokant korstje… *heavy breathing*. Ik heb er dan ook niets beter op gevonden dan Oreo Stuffed French Toast te maken. Be prepared, it’s a good one!

Wat heb ik gebruikt (voor 4 stuks)

8 brioche-boterhammen (deze soort werkt het beste, omdat ze als een spons het eimengsel opzuigen. En ik kan je verzekeren, dat wil je!)

8 Oreo’s

100 gram Monchou (andere roomkaas kan ook, ik had trouwens nog een deel van het pakje over)

Twee eitjes

60 ml melk

1 eetlepel vanille-extract

DSC_0019kopie.jpg

Wat heb ik gedaan?

Besmeer de boterhammen langs één kant met Monchou. Doe op de helft van de boterhammen de Oreo’s (dus twee Oreo’s per boterham) en leg de andere helft van de boterhammen er op.

Doe de melk in een mok, samen met het vanille-extract en de eitjes. Kluts tot één geheel en giet het dan in een diep bord.

Zet een pan op het vuur en smelt boter. Véél boter. Dit is géén gezond recept. 😉 Wanneer de boter gesmolten is, dompel je één voor één de boterhammen in het ei-mengsel. Draai ‘m ook even om, zodat beide kanten goed zompig zijn. Je kan de boterhammen dan ook best met een spatel uit het bord halen, zodat het brood niet gaat breken.

Bak beide kanten goudbruin aan in de pan.

Ik serveerde de Oreo French Toast met wat aardbeitjes (kwestie van toch IETS gezond op mijn bord te hebben) en een beetje poedersuiker.

DSC_0034kopie.jpg

A dream come true. Een knapperig wentelteefje met een zachte Oreo-binnenkant. Food heaven exists.

DSC_0028kopie 

Ga jij het recept uittesten? Deel dan zeker een foto op Instagram en tag mij er in (@crossmediagirlontherun). Vind ik leuk! 😉

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s