Frisse Tzatziki

Het is weer zover: een nieuwe themaweek! Deze keer eentje die totaal anders is. Voor een keer zijn is het eens een gezond ontbijt, gezond avondmaal of gezonde baksel. Tijd voor healthy dips!

De kick off gebeurt met deze absolute klassieker: een frisse tzatziki. Loop vanaf nu maar de voorgemaakte potjes tatziki voorbij en maak de Griekse dip gewoon zelf!

Wat heb ik gebruikt?

Een komkommer

170 ml vetvrije Griekse yoghurt

Een theelepel olijfolie

Een eetlepel dille

Peper&zout

DSC_0246kopie.jpg

Wat heb ik gedaan?

Rasp de komkommer en knijp nadien zoveel mogelijk vocht uit het vruchtvlees. Dit kan je best doen door de geraspte komkommer in een vergiet te doen en erop te duwen met keukenpapier. Doe de uitgelekte komkommerrasp daarna in een kom, meng met de Griekse yoghurt, olijfolie, dille en peper en zout.

Zet de tzatziki nog voor drie uurtjes in de koelkast. Zo kunnen de verschillende smaken zich nog goed mengen en waan je je pas écht in Griekenland. Geniet ervan!

Ga jij het recept uittesten? Deel dan zeker een foto op Instagram en tag mij er in (@crossmediagirlontherun). Vind ik leuk! 😉

3 gedachten over “Frisse Tzatziki

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s