Hummus Hacks – Chocolate Chip Cookie Dough Dip

Een themaweek op Cross Media Girl On The Run, het was weer even geleden. Deze keer koos ik voor een themaweek om de sweet tooth  in mij nog eens gelukkig te maken. Deze themaweek is gebaseerd op hummus, de bekende gezonde dip op basis van kikkererwten. Ik maakte van de receptjes echt hummus heck door er gezonde, zoete dips van te maken. Haal dus snel nog een paar blikken kikkererwten in huis, want deze recepten zijn echte winners. En uiteraard beginnen we met de meest gegeerde dessertdip: Chocolate Chip Cookie Dough!

Wat heb ik gebruikt?

250 gram kikkererwten (uitgelekt en afgespoeld)

65 gram pindakaas of amandelpasta (afhankelijk van je persoonlijke voorkeur)

Twee tot drie eetlepels havermout

60 ml plantaardige melk (indien nodig)

Twee theelepels vanille-extract

Een snuifje zout

60 gram donkere chocolade chips

Wat heb ik gedaan?

Naast het feit dat deze receptjes overheerlijk én gezond zijn, zijn ze ook nog eens supergemakkelijk te maken. Blendt alle ingriëdienten behalve de chocolade chips tot een glad geheel in een blender. Je zal zien dat je na een tijdje een echte cookie dough textuur zal krijgen. Meng tenslotte de chocolade chips er doorheen en dippen maar! 😉

IMG_1566 2.JPG

Ga jij het recept uittesten? Deel dan zeker een foto op Instagram en tag mij er in (@crossmediagirlontherun). Vind ik leuk! 😉

Een gedachte over “Hummus Hacks – Chocolate Chip Cookie Dough Dip

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s