Happy Havermout: Peanut Butter Banana Oatmeal

Pindakaas en banaan zijn echt een hemelse combinatie (ja, echt. Trust me on this one.). En hoewel ik al jaaaaaren havermout eet, was ik nooit op het geniale idee gekomen om het trio te combineren. Tot nu dan. En ik vond ‘m zo goed, dat ik mijn kommetje havermout onmiddellijk omdoopte tot de Happy Havermout van deze maand.

Wat heb ik gebruikt (voor één portie)?

40 gram havermout

240 ml amandelmelk

Een banaan

Een theelepel pindakaas

Wat heb ik gedaan?

Breng de havermout samen met de amandelmelk aan de kook. Ondertussen kan je de helft van de banaan prakken. Wanneer de havermout kookt, kan je de banaan toevoegen. Zet het vuur dan op een laag pitje, voeg de pindakaas toe en laat twee minuten inkoken. Tenslotte kan je de andere helft van de banaan nog in plakjes snijden om je kommetje te dresseren (superbelangrijk uiteraard 😉 ). Bestrooi je kommetje met nog een snuifje kaneel.

En voilà, geniet ervan! Ik vond het trouwens een ideaal pre-distancerun ontbijtje!

Ga jij het recept uittesten? Deel dan zeker een foto op Instagram en tag mij er in (@crossmediagirlontherun). Vind ik leuk!

 

Een gedachte over “Happy Havermout: Peanut Butter Banana Oatmeal

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s