Krokante zoete aardappelfrietjes

Mijn queeste naar de perfecte, krokante zoete aardappelfrietjes is al een lange tijd bezig. Tot nu dan, want ik ontdekte het trucje om tot de lekkerste, gezonde frietjes te komen. Yay!

Wat heb ik gebruikt (voor één persoon)?

Een zoete aardappel

Een theelepel paprikapoeder

Een theelepel olijfolie

Een theelepel polenta

Wat heb ik gedaan?

Was de zoete aardappel en snijdt deze in zo dun mogelijke frietjes. Doe het paprikapoeder, de olijfolie en de polenta in een kom en hussel de frietjes erdoor heen. Verwarm je oven voor op 180 graden en bak de frietjes in 30 minuten af. Draai ze halfweg eens om, zodat alle frietjes lekker knapperig worden.

Wanneer je, net als ik, een airfryer gebruikt, zijn 10 minuutjes op 180 graden ruim voldoende voor dit recept.

Ga jij het recept uittesten? Deel dan zeker een foto op Instagram en tag mij er in (@crossmediagirlontherun). Vind ik leuk! 😉

2 gedachtes over “Krokante zoete aardappelfrietjes

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s